亜鉛を含む食材
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多いわりには意外と手近にの食材に亜鉛が含まれているようです。元々亜鉛を含む食材でも、加工食品化すると亜鉛成分が失われてしまうようです。インスタント食品や加工食品、あるいはファーストフードが多い人は、どうしても亜鉛摂取量が少なくなりがちです。ダイエット中でも亜鉛不足になる可能性はあります。食品添加物には亜鉛の吸収を妨げる種類のものもあるので、栄養バランスがある程度取れているつもりでも、精製加工食品を多く利用している場合は亜鉛の摂取量が足りなくなります。食べ物から亜鉛を摂取できれば理想的なのかもしれませんが、亜鉛を多く含むからといつもステーキとはいかないでしょう。サプリメント以外の亜鉛の多い食べ物を意識して摂取したいものです。サプリメントでの亜鉛摂取は、あくまで食べ物のフォロー的な存在として利用すべきです。
